TERI TARKIBIDAGI MINERAL MODDALARNING MIQDORIY TARKIBINI ANIQLASH

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Rasulova Ma’muraxon Obidjon qizi
Nazarov Otabek Mamadaliyevich

Annotatsiya

Ushbu maqolada Farg‘ona vodiysidagi xonaki hayvon terilarining mineral modda (kul) miqdori va elementalar davriy sistemasida mavjud bo‘lgan s, p, d, f–oila elementlarining miqdoriy ko‘rsatkichlarini aniqlandi. s-elementlar miqdori umumiy teri massasining 51.2-82.83% ni, 16.85 - 30.14% gacha p-elementlar, d va f elementlar esa minimal miqdorda mavjud. Bu elementlar hayvon terisi tarkibida bo‘lib, ularning elastikligini ta’minlaydi. Tabiiy terilarni qayta ishlab olingan mahsulotlarga esa bu elementlar gigiyenik xususiyat, cho‘ziluvchanlik, mustahkamlik beradi.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Bo‘lim
Kimyo
Mualliflar biografiyasi

Rasulova Ma’muraxon Obidjon qizi, Fergana Stete University

Farg‘ona davlat universiteti, o‘qituvchisi

Nazarov Otabek Mamadaliyevich, Fergana Stete University

Farg‘ona davlat universiteti dotsenti, k.f.f.d.(PhD)

Foydalaniladigan adabiyotlar

Maqsudov S.S. Charm, mo‘yna kimyosi va texnologiyasi. Terini oshlash-pishirish jarayoniga tayyorl ash. 2004.T.O‘qituvchi. 208 b.

Химия и технология кожи и меха: Учебник для вузов.— 4-е изд., перераб. и доп./И.П.Страхов, И.С.Шестакова, Д.А.Куциди и др. Под ред. проф. И.П.Страхова/ — М.: Легпромбытиздат, 1985.— 496 с., ил.

http://furlib.ru/books/item/f00/s00/z0000005/st003.shtml

Пурим, Я.А.Tехнология выделки пушно-мехового и овчинно-шубного сырья.-2-е изд., перераб. и доп..-М.: Лег.и пищ. пром-сть,1983. - 214 с, илл.

Симонов Е. А., Пучкова Н.В., Григорьев Б. С., Решетов В.М. Обработка шубной и меховой продукции. М. Легкая и пищевая промышленность.1983г. 184 с, илл.

Akwetey W. Y., Eremong D. C., Donkoh A. Chemical and nutrient composition of cattle hide (“Welle”) using different processing methods. J Anim Sci Adv 2013, 3(4): 176-180.

Obiri-Danso K., Hogarh J. N., Antwi-Agyei P. African Journal of Environmental Science and Technology. 2008. Vol. 2 (8). pp. 217-221.

Ekenma K, Anelon N.J., Ottah A.A. Determination of the presence and concentration of heavy metal in cattle hides singed in Nsukka abattoir. J. Vet. Med. Anim. Health. 2015. Vol.7(1), pp. 9-17.

Ajayi O.B., Akomolafe S.F. A Comparative Study on Nutritional Composition, Mineral Content and Amino Acid Profle of the Skin of Four Different Animals. J Food Sci Nutr. 2016.2:012.

Sadirova S.N. New technological approach for treatment of karakul hides. International Journal of Advanced Technology and Natural Sciences. 2021.Vol.2(2).pp.44-49.

Ермаков А.И., Арасимович В.В. 1982. В кн.: Методы биохимического исследования растений М. С.430.

Расулова М.О., Назаров О.М., Амирова Т.Ш. Определение содержания макро-и микроэлементов в различных видах кожи методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой // Universum: химия и биология : электрон. научн. журн. 2022. 6(96). URL: https://7universum.com/ru/nature/archive/item/13847 (дата обращения: 30.04.2023).