sg
O‘zbekcha

ТАБИИЙ ВА СИНТЕТИК ОЗИҚ-ОВҚАТ ҚЎШИЛМАЛАРИНИНГ ФОЙДАЛИ ВА ЗАРАРЛИ ХУСУСИЯТЛАРИ

Authors

  • Б.Саттарова

    Fergana State University

  • И.Асқаров

    Fergana State University

  • А.Жўраев

    Fergana State University

  • К.Киргизов

    Fergana State University

Keywords:

natural food additives, synthetic food additives, preservatives, antioxidants, emulsifiers

Abstract

The article discusses the useful and harmful properties of natural and synthetic food additives.

References

Нечаев А.П., Смирнов Е.В. Пищевые ароматизаторы. // Пищевые ингредиенты (сырье и добавки). – 2000 – № 2.

Намозов А.Истеъмолчилар манфаатини кўзлаб // Қонун ҳимоясида – 2003. -№3.

Материалы интернет за 2005-2012 гг. Всего 125 материалов. “Клиническая иммунология” научно-производственного внедренческого медицинского центра «Вита-Элин» (региональная некоммерческая органи-зация России, 103009, г. Москва, Романов пер. 2, стр. 1 (ст. м. Библиотека им. Ленина), “Курятина опасна для здоровья”.

Саттарова Б.Н., Асқаров И.Р., Жўраев А.М. Товуқ гўштининг кимёвий таркибини ўрганиш орқали инсон саломатлигини муҳофаза қилиш. Илмий хабарнома – Андижон. АнДУ. – 2018. -№ 3.

Published

2023-06-20

Issue

No. 2 (2019): Scientific journal of the Fergana state university

Section

Chemistry

How to Cite

ТАБИИЙ ВА СИНТЕТИК ОЗИҚ-ОВҚАТ ҚЎШИЛМАЛАРИНИНГ ФОЙДАЛИ ВА ЗАРАРЛИ ХУСУСИЯТЛАРИ. (2023). Scientific Journal of the Fergana State University, 2, 4. https://journal.fdu.uz/index.php/sjfsu/article/view/129

Most read articles by the same author(s)