MEVALARNI OLDINDAN SILLIQLASH VA OQARTIRISH USULLARI BILAN KONVEKTIV QURITISH
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Annotatsiya
Ushbu maqolada o‘rik, olxo‘ri va shaftoli mevalarini oldindan, blanshirlash va oqartirish usullari bilan konvektiv quritish bo‘yicha tadqiqot natijalari keltirilgan.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Tsya robota litsenzuetsya vydpovídno do Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 xalqaro litsenziyasi.
Foydalaniladigan adabiyotlar
Экспортный потенциал плодоовощной отрасли Узбекистана / Uzbekistan.kg / news2207.php.
Курбанов Ж.М., Ходжаева У.Р. Электрофизические методы воздействия на продукты питания сервисных предприятий, монография, “Iqtisod-moliya”, Ташкент, 2012, 159 с.
Курбанова М.Ж. Мева сабзавотларни бошланғич импулс энергияси ёрдамида қуритиш. / Автореферат докт. дисс. –Т. ТХТИ. 2018. – 41 б.
Курбанова М.Ж. - Интенсификация тепло-массообменных процессов начальным импульсным энергоподводом // Монография.-Самарканд: ГП издательство “Zarafshon”-2017.-с.136.