ПИВОНИ КИМЁВИЙ ТАРКИБИ АСОСИДА СИНФЛАШ ВА СЕРТИФИКАТЛАШ
##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Annotatsiya
Мақолада пиво маҳсулотларининг кимёвий таркибига кўра, уларга хос бўлган, товар ҳолатини белгиловчи физик-кимёвий кўрсаткичлар таҳлил этилиб, мавжуд товар кодларини дифференциялаш ва янги товар маҳсулотлар учун код бериш мезонларини ишлаб чиқиш ҳамда тайёр пиво маҳсулотларини анализ қилишнинг янги, тезкор усулларини амалиётга татбиқ этиш томонлари келтирилган.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Foydalaniladigan adabiyotlar
Uzbekiston milliy entsiklopediyasi. 11 tom – T., 2006. 415-bet. 2. Abdug`aniev B.Yo. Bojxona ekspertizasi, Tovarlarni xalqaro sertifikatlash. Darslik. – T.:. Davlat bojxona qo`mitasi nashriyoti, 2014.
Аниқ ва табиий фанлар
КИМЁ
/№4
Asqarov N.I. Uzbekiston Respublikasi tashqi iqtisodiy faoliyatida tovarlarning kimyoviy tarkibi asosida sinflashning iqtisodiy samaradorligi. Tovarlarni kimyoviy tarkibi asosida sinflash va sertifikatlash muammolari va istiqbollari. 4-Respublika ilmiy-amaliy konferentsiyasi materiali. –Andijon, 2015 . 4. Asqarov I.R., Kxasanova D.T., Tukhtaboev N.X. “Barkamol” pivo navidagi kislota va karbonat angidridi miqdorini aniqlash. “Uzbekiston tabiiy resurslaridan oqilona foydalanish” mavzusidagi ilmiy-amaliy anjuman. -Andijon ,2001. 5. Asqarov I.R., Kxasanova D.T.,Tukhtaboev N.X. Pivo mahsulotlarini TIF TN bo`yicha sinflash va sertifikatlashdagi kimyoviy analizlar // - Ilmiy xabarnoma. ADU. – Andijon, 2009. - № 3. 6. Asqarov I.R., Kxasanova D.T., Tukhtaboev N.X. Pivo mahsulotlarini TIF TN bo`yicha sinflash va kodlashning inson salomatligini saқlashda aҳamiyati // - Ilmiy xabarnoma. ADU. – Andijon, 2009. - № 3. 7. Asqarov I.R., Kxasanova D.T., Tukhtaboev N.X. Pivo ichimligi tovar kodlarini kimyoviy tarkibi asosida tadqiq etish muammolari // Fan va amaliyot: Oliy va o`rta maxsus ta`lim muassasalarining yosh olimlari va iqtidorli talabalari anjumani materiallari. 1-qism. Tabiiy fanlar - Andijon,2004. 8. Balashov V.E., Rudolf V.V. Tehnika i tehnologiya proizvodstva piva i bezalkogol’nih napitkov. – M.: Legkaya i pishevaya promishlennost, 1981. – 248 s. 9. Yeliseev M.N. Tsvet susla i tovarnoye kachestvo piva. – M.: Pishevaya promishlennost, 1991. - 345 s. 10. Asqarov I.R., Kxasanova D.T. Pivo makxsulotlarini tayyorlashda sertifikatlashning o`rni. “Kimyo fani va uni o`qitish samaradorligini oshirishning dolzarb muammolari” mavzusidagi mintaqaviy ilmiy-uslubiy anjuman. –Andijon, 2005.
Asqarov I.R., Mirzaeva Z.O , Kxasanova D.T. Arpa va solod ishlab chiqarish. Akademik A.Qosimov tavalludining 75 yilligiga bag`ishlangan “Uzbekistonda biotexnologiyaning rivojlanishi va istiqbollari” mavzusidagi ilmiy- amaliy anjuman. –Andijon, 2012. 12. Asqarov I.R., Norxolova M.A, Kxasanova D.T. Arpa va solodni zamburug`li zararlanishi muammolari.
Akademik A.Qosimov tavalludining 75 yilligiga bag`ishlangan “Uzbekistonda biotexnologiyaning rivojlanishi va istiqbollari” mavzusidagi ilmiy-amaliy anjuman. -Andijon, 2012. 13. Asqarov I.R., Kxasanova D.T. Ba`zi oziq – ovqat mahsulotlarini sertifikatlash muammolari. “Kimyo fani va uni o`qitish samaradorligini oshirishning dolzarb muammolari” mavzusidagi mintaqaviy ilmiy – uslubiy anjuman. -Andijon, 2005.
Asqarov I.R., Kxasanova D.T. Pivo makhsulotlarining kimyoviy tarkibi va xususiyatlari. Tovarlarni kimyoviy tarkibi asosida sinflash va sertifikatlash muammolari va istiqbollari.(Xalqaro ilmiy-amaliy konferentsiya) . -Andijon, 2015. 15. Asqarov I.R., Kxasanova D.T. Pivoni kimyoviy tarkibi asosida sinflashning ayrim tomonlari. Tovarlarni kimyoviy tarkibi asosida sinflash va sertifikatlash muammolari va istiқbollari.(Xalqaro ilmiy-amaliy konferentsiya) . -Andijon, 2015. 16. Tukhtaboev N.X., Kxasanova D.T. “Barkamol” pivo navi ishlab chiqarish texnologik reglamentini o`rganish. “Uzbekiston tabiiy resurslaridan oqilona foydalanish” mavzusidagi ilmiy-amaliy anjuman. -Andijon , 2001. 17. Tukhtaboev N.X., Asqarov I.R., Kxasanova D.T. “Barkamol” pivosini kimyoviy tarkibi asosida tasniflash.
Ўzbekiston kimyo jurnali. – T., 2006. - № 6. 18. Tukhtaboev N.X., Asqarov I.R., Kxasanova D.T. Maxsus pivo mahsulotlari ishlab chiqarish. Kimyo va kimyo texnologiya jurnali. – T., 2010. - № 3. 19. Tukhtaboev N.X., Asqarov I.R., Kxasanova D.T. Pivo barqarorligiga achitqilar va biologik faol preparat ta`sirini qiyosiy o`rganish. Kimyo va kimyo texnologiya jurnali. – T., 2010. - № 2. 20. Kxasanova D.T. pivo ichimligini barqarorligini oshirishda ferrotsen hosilalaridan foydalanish. Mirzo Ulug`bek nomidagi O’zbekiston milliy universiteti “Fizik-kimyoviy” biologiya va ekotoksikologiyaning zamonaviy muammolari (respublika ilmiy anjumani). –T., 2016. 21. Kxasanova D.T. pivo ishlab chiqarishda qo’llaniladigan ayrim ozuqaviy makxsulotlar. Mirzo Ulug`bek nomidagi Uzbekiston milliy universiteti “Fizik-kimyoviy” biologiya va ekotoksikologiyaning zamonaviy muammolari (respublika ilmiy anjumani). –Т., 2016.