sg
O‘zbekcha

VIGNA SINENSIS, CICER ORIENTINUM, PHASELOUSAYREUS, ARACHHIS HYPOGAEA ДУККАКЛИ ЎСИМЛИКЛАРНИ КИМЁВИЙ ТАРКИБИГА КЎРА СИНФЛАШ МАСАЛАЛАРИ

Mualliflar

  • А Ибрагимов

  • В Хўжаев

  • У Умархонова

  • Д Тожибоев

  • М Исақов

Kalit so‘zlar:

оқсиллар, аминокислоталар, микро- ва макроэлементлар, синфлаш, товар номенклатураси, минераллаш, фотокалориметрия, полярография.

Annotatsiya

Ўзбекистонда озиқ-овқат маҳсулоти сифатида етиштириладиган ва маълум даражада экспорт салмоғига эга ўсимликлардан Vigna sinensis (ловия), Cicer orientinum (нўхат), Phaselous ayreus (мош), Arachhis hypogaea (ерёнғоқ)ларнинг биологик хусусиятлари ва кимёвий таркибига оид маълумотларнинг тавсифи ўтказилди.

Adabiyotlar

1.Oripov R.O., Xalilov N.X. “O’simlikshunoslik”. O’zbekiston faylasuflari milliy jamiyat nashriyoti. –T., 2007. www.ziyouz.comkutubxona.

Скрухина И.М. Химический состав пищевых продуктов. Справочник. “Агропромиздат”, 1987г.

Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб, минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26929-94

Метод определения мышьяка. ГОСТ 26930-86.

Метод определения свинца. ГОСТ 26932-86.

Метод определения меди. ГОСТ 26931-86

Методы определения ртути. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 26927-86. М.2010.

Методы определения цинка. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 26934-86. М.2010.

Метод определения кадмия. ГОСТ 26933-86.

Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Республики Узбекистан (версия 2017 года). − Т.: «УЗИНКОМЦЕНТР», 2017.

Nashr etilgan

2023-06-22

Son

№ 1 (2020): FarDU ilmiy xabarlar jurnali

Bo‘lim

Chemistry