ФЛАВОНОИДЫ И ИХ АНТИДИАБЕТИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ: КЛЕТОЧНЫЕ МЕХАНИЗМЫ

Аннотация

Сахарный диабет (СД) является преобладающим во всем мире метаболическим заболеванием с тревожным уровнем заболеваемости и огромным бременем для медицинских работников. СД характеризуется повышением уровня глюкозы в крови вследствие нарушения синтеза, секреции инсулина, связывания с рецептором или повышения резистентности к инсулину. Внутренние и внешние факторы, такие как ожирение, урбанизация и генетические мутации, могут увеличить риск развития СД. Флавоноиды – это фенольные соединения, существующие в качестве вторичных метаболитов во фруктах и ​​овощах, а также в грибах. Их структура состоит из 15 углеродных скелетов и двух ароматических колец (А и В), соединенных тремя углеродными цепями. Флавоноиды подразделяются на 6 подклассов: флавонолы, флавоны, флаваноны, изофлавоны, флаванолы и антоцианидины. Природные флавоноиды обладают антидиабетическим действием. Как показывают исследования in vitro и на животных моделях, они способны предотвращать диабет и его осложнения. Цель этого обзора — обобщить современные знания о противодиабетическом действии пищевых флавоноидов и лежащих в их основе молекулярных механизмах на отдельные пути: транспортер глюкозы, печеночные ферменты, ингибитор тирозинкиназы, AMPK, PPAR и NF-κB. Флавоноиды улучшают патогенез диабета и его осложнений за счет регуляции метаболизма глюкозы, активности печеночных ферментов и липидного профиля. Большинство исследований иллюстрируют положительную роль конкретных пищевых флавоноидов при диабете, но механизмы действия и побочные эффекты требуют большего разъяснения. В целом, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять механизмы лечения диабета с помощью флавоноидов.