ПРОБЛЕМЫ КЛАССИФИКАЦИИ БОБОВЫХ РАСТЕНИЙ VIGNA SINENSIS, CICER ORIENTINUM, PHASELOUSAYREUS, ARACHHIS HYPOGAEA ПО ИХ ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ

Боковая панель статьи

Опубликован: июн. 22, 2023
Ключевые слова:
белки, аминокислоты, микро- и макроэлементы, классификация, товарная номенклатура, минерализация, фотокалориметрия, полярография

Основное содержимое статьи

А Ибрагимов
В Хўжаев
У Умархонова
Д Тожибоев
М Исақов

Аннотация

Охарактеризованы биологические особенности и химический состав растениий Vigna sinensis (фасоль), Сicer orientinum (горох), Phaselous ayreus (маш), Аrachhis hypogaea (арахис), выращиваемых в Узбекистане в качестве пищевых продуктов и  имеющих экспортный потенциал.

Информация о статье

Как цитировать
Ибрагимов, А., Хўжаев, В., Умархонова, У., Тожибоев, Д., & Исақов, М. (2023). ПРОБЛЕМЫ КЛАССИФИКАЦИИ БОБОВЫХ РАСТЕНИЙ VIGNA SINENSIS, CICER ORIENTINUM, PHASELOUSAYREUS, ARACHHIS HYPOGAEA ПО ИХ ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ. Научный вестник Ферганский государственный университета, (1), 24–29. извлечено от https://journal.fdu.uz/index.php/sjfsu/article/view/180
Выпуск
№ 1 (2020): Научный журнал Ферганского государственного университета
Раздел
Химия

Библиографические ссылки

1.Oripov R.O., Xalilov N.X. “O’simlikshunoslik”. O’zbekiston faylasuflari milliy jamiyat nashriyoti. –T., 2007. www.ziyouz.comkutubxona.

Скрухина И.М. Химический состав пищевых продуктов. Справочник. “Агропромиздат”, 1987г.

Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб, минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26929-94

Метод определения мышьяка. ГОСТ 26930-86.

Метод определения свинца. ГОСТ 26932-86.

Метод определения меди. ГОСТ 26931-86

Методы определения ртути. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 26927-86. М.2010.

Методы определения цинка. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 26934-86. М.2010.

Метод определения кадмия. ГОСТ 26933-86.

Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Республики Узбекистан (версия 2017 года). − Т.: «УЗИНКОМЦЕНТР», 2017.