КОЛИЧЕСТВО ЖЕЛЕЗА В СОРТАХ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ, ПОТРЕБЛЯЕМЫХ НАСЕЛЕНИЕМ КАШКАДАРЬИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Ключевые слова:
анемия, биофортификация, иммунитет, минеральные вещества, сорт, железо, мягкая пшеница.Аннотация
В статье представлены результаты изучения количества железа, содержащегося в сортах Triticum aestivum L., выращиваемых на полях Кашкадарьинской области. Установлено, что древние местные сорта пшеницы «Кызыл Шарк» и «Кызыл Шалола», а также сорт «Гозгон», возделываемый на больших площадях в регионе, имеют высокое содержание элемента железа. Сделан вывод, что использование древних местных сортов T. aestivum в биофортификации позволяет создать узкоспециализированные сорта, обогащенные минералами. В результате можно обеспечить все слои населения безопасной, эффективной и экономически целесообразной формой железа для борьбы с анемией.
Библиографические ссылки
Батурин А.К., Мендельсон Г.И. Питание и здоровье: проблемы XXI века // Мол. пром-сть. 2005. № 10. – С. 1.
Тогаева М.А. Triticum aestivum L. анализ элементов Fe и Zn в некоторых перспективных сортах // Universum: химия и биология: научный журнал. Выпуск: 6(84) Часть 1. Июнь 2021,- C.6-11.
Tewodros M. Application of Bio-fortification through Plant Breeding to Improve the Value of Staple Crops // Biomedicine and Biotechnology. – 2015. – Vol. 3, № 1. – P. 11–19.
White P.J., Broadley M.R. Bio-fortification of crops with seven mineral elements often lacking in human diets iron, zinc, copper, calcium, magnesium, selenium and iodine // New Phytol. – 2009. – № 182. – P. 49–84.
Дворецкий, Л. И. Железодефицитная анемия в реальной клинической практике / Л. И. Дворецкий // Фарматека. – 2012. – № 2. – С. 78-84.
Baboev S.K., Kushanov F.N., Asadova M.Q. Ayrim mahalliy bug‘doy navlarining yuqori haroratga bardoshliligini mikrosatyellit markerlari yordamida o‘rganish/ International scientific-online conference: intellectual education technological solutions and innovative digital tools. – Amsterdam, 2023. –P.72-74.
Бўронов А.Қ. Ўзбекистондаги қадимий маҳаллий буғдой навларининг глиадин оқсили полиморфизми ва ирсийланиши/ Биология фанлари бўйича фалсафа доктори (PhD) диссертацияси автореферати. –Тошкент, 2021. – 45б.
Welch, R. M. Breeding for micronutrients in staple food crops from a human nutrition perspective / R. M. Welch, R. D. Graham // J. Exp. Bot. – 2004. – Vol. 55, № 396. – Р. 353–364.
Hafeez, B. Role of zinc in plant nutrition – areview / B. Hafeez, Y.M. Khanif, M. Saleem // American J. Exp. Agricul. – 2013. – Vol. 3, № 2. – Р. 374–391.
Буғдой етиштириш: илмий нашр/«Агробанк». АТБ.-Тошкент: "ТАСВИР" нашриёт уйи, 2021.-76 б.
Чирков В.Н. Дон экинлари. –Тошкент, “Ўқитувчи”, 1975. -238 б.
Савин Т.В. и др. Минеральный состав зерна диких сородичей и интрогрессивных форм в селекции пшеницы// Вавиловский журнал генетики и селекции. – 2018. – Т. 22, № 1. – С. 88–96.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2024 Научный вестник Ферганский государственный университета
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)
- , , РАСПРОСТРАНЕНИЕ СТРЕКОЗ В ПРИРОДЕ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА НЕГО , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 3 (2024): FarDU.Ilmiy xabarlar jurnali. Ilova to'plam (Aniq va tabiiy fanlar)
- , , , МАСТЕРЕСТВО ПРОФЕССОРА А.МАМАЖОНОВА В ИСПОЛЬЗОВАНИИ УЗБЕККИХ НАРОДНЫХ ПОСЛОВИЦ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 5 (2023): Научный журнал Ферганского государственного университета (Социальные гуманитарные науки)
- , , , О ТЕКСТОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ В МИРОВОЙ ЛИНГВИСТИКЕ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 1 (2024): Научный журнал Ферганского государственного университета (Социальные гуманитарные науки)
- , , , , , РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНОГО И СЕЛЕКТИВНОГО МЕТОДА ДЕТЕКТИРОВАНИЯ ИОНА Fe (III) ИММОБИЛИЗОВАННОЙ НИТРОСО-R-СОЛИ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 6 (2024): FarDU.Ilmiy xabarlar jurnali (Aniq va tabiiy fanlar)
- Shoxista Axmedova, ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА ПОЭЗИИ ОМОН МАТЖОНА , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 3 (2022): Научный журнал Ферганского государственного университета
- , , ПСИХОЛИНГВИСТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АГРАММАТИЗМОВ В РЕЧИ ДВУЯЗЫЧНЫХ ДЕТЕЙ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 6 (2023): FarDU ilmiy xabarlari jurnali (Ijtimoy gumanitar fanlar)
- , , ДИНАМИКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИМЕН КАК СОЦИОКУЛЬТУРНАЯ ПРОБЛЕМА , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 4 (2024): Научный журнал Ферганского государственного университета (Социальные гуманитарные науки)
- , , ВЛИЯНИЕ ГРУШЕВОГО СОКА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ГРУШИХ САДОВ ФЕРГАНСКОЙ ДОЛИНЫ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 3 (2024): FarDU.Ilmiy xabarlar jurnali. Ilova to'plam (Aniq va tabiiy fanlar)
- Xusenova Moxira Aktamovna, Zoitova Shoxista Askarovna, ЧАСТО ДОПУСКАЕМЫЕ ОШИБКИ ПРИ ИЗУЧЕНИИ ИНОСТРАННОГО ЯЗЫКА (НА ПРИМЕРЕ КОРЕЙСКОГО ЯЗЫКА) , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 3 (2023): Научный журнал Ферганского государственного университета (Социальные гуманитарные науки)
- , , РОЛЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕТОДА МЕНТАЛЬНОЙ АТАКИ ПРИ ОБУЧЕНИИ СТУДЕНТОВ АНГЛИЙСКОМУ ЯЗЫКУ (на примере нефилологического образования) , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 2 (2024): Научный журнал Ферганского государственного университета (Социальные гуманитарные науки)