sg

Chemistry

No. 4 (2021): Scientific journal of the Fergana State University

ENERGY-INTENSIVE PROCESSING TECHNOLOGIES OF AGRICULTURAL PRODUCTS

Submitted
July 6, 2023
Published
2023-07-08

Abstract

This article provides an analysis of existing technologies for processing agricultural products, as well as the results of the scientific research on the creation of technologies for obtaining high-quality, competitive products.

References

  1. Ўзбекистон Республикаси Президент Ш.М.Мирзиёевнинг 2019 йил 29 июлдаги “Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини чуқур қайта ишлаш ва озиқ-овқат саноатини янада ривожлантириш бўйича қўшимча чора-тадбирлар тўғрисида”ги ПҚ-4406-сонли қарори.
  2. Juanjuan Yin. Chemical modification and biological activity exploration of the natural product-gossypol/ PhD Thesis. August 2010
  3. Wang X., Howell C.P., Chen F. Gossypol-7-a polyphenolic compound from cotton plant/ et al., . Adv Food Nutr Res. 2009;58:215-63
  4. Ключкин В. В., Ем И. А. Влияние СВЧ-обработки на изменение микроструктуры и пористости семян хлопчатника. // Тез. докл. Респ. научно-техн. конф. "Научно- практические аспекты комплексного использования хлопчатника, как сырья для пищевой промышленности" -Ташкент, 1990, с. 28-29.
  5. Быкова С.Ф., Ключкин В.В., Ем И.А. Влияние СВЧ обработки на внутриклеточные изменения ядра семян хлопчатника. – Л.: ВНИИЖ, 1981
  6. Йўлчиев А.Б. Механизм получения прессового высокогоссипольного хлопкового масла с использованием СВЧ-нагрева. //Universum: технические науки. -Москва, 2018, № 4 (49).
  7. Йўлчиев А.Б. Экспериментальные результаты и оптимизация переработки хлопоковой мятки в СВЧ-установке. //Universum: технические науки, Москва, 2020, № 7 (76).
  8. Йўлчиев А.Б. Норматов А.М. СВЧ-установка для влаготепловой обработки хлопковой. //Universum: технические науки. - Москва, 2020, № 7 (76).
  9. Йўлчиев А.Б., Абдурахимов С.А., Серкаев К.П. Влияние обработки хлопковой мятки СВЧ излучением на структуру мезги. //Кимё ва кимёвий технология, - 2009. -№ 4.
  10. Йўлчиев А.Б., Абдурахимов С.А., Серкаев К.П. Исследование способа гидротермической обработки хлопковой мятки с использованием СВЧ излучения. //Кимёвий технология назорат ва бошкарув, - 2011. -№ 2.
  11. Йўлчиев А.Б., Серкаев К.П., Абдурахимов С.А. Эффективность совмещённой тепловой и электромагнитной обработки композиции из хлопковой мятки с обратным товаром. //Композицион материаллар, - 2011. -№ 2.
  12. Йўлчиев А.Б., Абдурахимов С.А. Серкаев К.П. Изменение пористости и размера пор хлопковой мятки до и после обработки СВЧ излучением. //Кимё ва кимёвий технология. – 2011. -№
  13. Yulchiev A.В., Abdurakhimov S.А., Serkaev Q.Р. The change of gossypol composition during the moisture heat processing of cottonseed cake by different methods. //Austrian Journal of Technical and Natural Sciences, -2015. № 1–2
  14. Yulchiev A.В., Abdurakhimov S.А., Serkaev Q.Р. Operator models of technology for poduccing cottonseed oil with high content of gossypol using. //European applied sciences, -№3. -2015.
  15. Йўлчиев А.Б. Влияние СВЧ - обработки хлопковой мятки на показатели прессового масла и жмыха. //Масложировая промышленность, -2015. №3.
  16. Йўлчиев А.Б. Оптимизация процесса получения высокогоссипольного хлопкового масла с использованием СВЧ обработки мятки. //Масложировая промышленность – 2015. № 5. 20
  17. Yulchiev A.В. Gossypol localization modification in cotton mash during the process of microwave manufacturing. //European applied sciences. -№9, 2015.

Most read articles by the same author(s)