АНАЛИЗ ВОДОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ И ФЛАВОНОИДОВ В КОРНЯХ И ЛИСТЬЯХ ЦИКОРИЯ МЕТОДОМ ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЙ ЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТО-ГРАФИИ
DOI:
https://doi.org/10.56292/SJFSU/vol31_iss6/a288Ключевые слова:
Цикорий, Chicorium intybus L., водорастворимые витамины, флавоноиды, ВЭ ЖХ, этанольная экстракция.Аннотация
В данной работе определено содержание водорастворимых витаминов и флавоноидов в корнях и листьях растения цикорий обыкновенный (Chicorium intybus L.) с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) и УФ-спектроскопии. Витамины анализировались с применением ацетатного буфера и ацетонитрила, а флавоноиды - с использованием фосфатного буфера и ацетонитрила. Различия в составе образцов представлены в виде диаграмм и спектров. Результаты показали, что содержание витаминов и флавоноидов в листьях значительно выше, чем в корнях, что подтверждает перспективность использования растения в качестве сырья для фармацевтики и биологически активных добавок.
Библиографические ссылки
1. Zakharenko, A. M., et al. (2021). Simultaneous Determination of 78 Compounds of Rhodiola rosea by LC-MS/MS. PMC.
2. Nikolaichuk, H., et al. (2022). Qualitative and Quantitative Evaluation of Rosavin, Salidroside, and p-tyrosol in arctic root samples by HPLC-DAD. PMC.
3. Zomborszki, Z. P., et al. (2019). Rhodiosin and herbacetin in Rhodiola rosea preparations: analysis of flavo-noids as analytical markers. PMC.
4. Tayade, A. B., et al. (2013). Sequential determination of fat- and water-soluble vitamins in Rhodiola imbricata root. Journal of Pharmacy and Pharmacology.
5. Pramanik, B. C., et al. (1989). Identification of phenylthiocarbamyl amino acids: a standard HPLC separation method. Journal of Chromatography.
6. Bidlingmeyer, B. A., et al. (1984). Rapid analysis of amino acids using pre-column derivatization. Analytical Biochemistry.
7. Kołtun-Jasion, M., et al. (2025). Comprehensive profiling of Rhodiola rosea roots and dietary supplements. PMC.
8. World Health Organization. (2019). WHO monographs on selected medicinal plants.
9. Han, Q., et al. (2017). Study of antioxidant properties of flavonoids rutin and quercetin. Phytochemistry Let-ters.
10. Smith, T., et al. (2018). Use of HPLC methods in determination of ascorbic acid (vitamin C) in plant extracts. Food Chemistry.
11. Lee, J., et al. (2016). Comparative HPLC analysis of B-vitamins in herbal extracts. Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2025 Научный вестник Ферганский государственный университета
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
Как цитировать
