ОЦЕНКА ДЕЙСТВИЯ ГРЕЧНИ НА ТОНКИЙ КИШЕЧНИК НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА IN SILICO
DOI:
https://doi.org/10.56292/SJFSU/vol31_iss3/a%25pКлючевые слова:
гречка, тонкий кишечник, флавоноиды, рутин, кверцетин, молекулярный докинг, фармакокинетика, pkCSM, ADME/Tox, протеаза, пищеварениеАннотация
Гречка (Fagopyrum esculentum) богата биологически активными веществами и положительно влияет на микрофлору кишечника и процессы пищеварения. В данном исследовании влияние компонентов гречки, в частности флавоноидов (рутина и кверцетина), на ферменты тонкого кишечника оценивали с помощью молекулярного докинга в программе CB-Dock. Результаты стыковки показали, что рутин и кверцетин образуют устойчивые связи с кишечными протеазами, что может изменять их ферментативную активность. Платформу pkCSM ADME/Tox использовали для оценки фармакокинетических и токсикологических свойств. Согласно результатам, эти флавоноиды относительно хорошо всасываются из кишечника, не оказывают токсического действия и безопасно метаболизируются в организме. Результаты исследования свидетельствуют о необходимости дальнейшего изучения полезных свойств гречки для пищеварительной системы.
Библиографические ссылки
Adamczyk, G., Krystyjan, M., & Witczak, M. (2021). The Impact of Fiber from Buckwheat Hulls Waste on the Pasting, Rheological and Textural Properties of Normal and Waxy Potato Starch Gels. Polymers, 13(23), 4148. https://doi.org/10.3390/polym13234148
Al-Zahrani, A. A. (2020). Rutin as a Promising Inhibitor of Main Protease and Other Protein Targets of COVID-19: In Silico Study. Natural Product Communications, 15(9), 1934578X20953951. https://doi.org/10.1177/1934578X20953951
Khalid, W., Arshad, M. S., Jabeen, A., Muhammad Anjum, F., Qaisrani, T. B., & Suleria, H. A. R. (2022). Fiber‐enriched botanicals: A therapeutic tool against certain metabolic ailments. Food Science & Nutrition, 10(10), 3203–3218. https://doi.org/10.1002/fsn3.2920
Slavin, J. (2013). Fiber and Prebiotics: Mechanisms and Health Benefits. Nutrients, 5(4), 1417–1435. https://doi.org/10.3390/nu5041417
Sofi, S. A., Ahmed, N., Farooq, A., Rafiq, S., Zargar, S. M., Kamran, F., Dar, T. A., Mir, S. A., Dar, B. N., & Mousavi Khaneghah, A. (2022). Nutritional and bioactive characteristics of buckwheat, and its potential for developing gluten‐free products: An updated overview. Food Science & Nutrition, 11(5), 2256–2276. https://doi.org/10.1002/fsn3.3166
Wan, Y., & Zhang, B. (2022). The Impact of Zinc and Zinc Homeostasis on the Intestinal Mucosal Barrier and Intestinal Diseases. Biomolecules, 12(7), 900. https://doi.org/10.3390/biom12070900
Nargiza Hamzayeva, N. Y. (2022). Enzymatic system of protection against oxidative stress. https://doi.org/10.5281/zenodo.6832490
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2025 Научный вестник Ферганский государственный университета
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
Как цитировать
Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)
- Xulkar Sidiqova, Nargiza Mo‘minova, СИНТЕЗ ПОРИСТЫХ ГАЗОВЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПОЛУПРОВОДНИКОВОГО СЕНСОРА ОКСИДА УГЛЕРОДА (II) И ИХ ИССЛЕДОВАНИЕ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 1 (2023): Научный журнал Ферганского государственного университета (Точные и естественные науки)
- , , ВОПРОС КЛАССИФИКАЦИИ ЗВУКОВ РЕЧИ В УЗБЕКСКОЙ ЛИНГВИСТИКЕ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 3 (2024): FarDU.Ilmiy xabarlar jurnali. Ilova to'plam (Aniq va tabiiy fanlar)
- Nargiza Yuldasheva, МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К РАЗВИТИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ БУДУЩЕГО УЧИТЕЛЯ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 1 (2023): Научный журнал Ферганского государственного университета (Социальные гуманитарные науки)
- , ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ: ИСТОРИЯ, ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ И ОПЫТ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 4 (2023): FarDU ilmiy habarlari jurnali (Ijtimoiy gumanitar)
- , METHODOLOGY OF DEVELOPMENT OF WRITING SKILLS IN TECHNICAL HIGHER EDUCATION STUDENTS ON THE BASE OF WIKI-TECHNOLOGY" (EXAMPLE OF TEACHING ENGLISH LANGUAGE) , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 3 (2024): Научный журнал Ферганского государственного университета. Комплект приложений (Социальные гуманитарные науки)
- Nargiza Abbasova , Mokhlaroy Abdulkhakimova , СОДЕЙСТВИЕ УСТНОМУ ОБЩЕНИЮ ПОСРЕДСТВОМ ИНТЕГРАЦИИ ЧТЕНИЯ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 2 (2024): Научный журнал Ферганского государственного университета (Социальные гуманитарные науки)
- , ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ КОМПОНЕНТОВ И КРИТЕРИЕВ РАЗВИТИЯ ТВОРЧЕСКИ-ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ СТУДЕНТОВ ВЫСШЕГО ТЕХНИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 3 (2024): FarDU.Ilmiy xabarlar jurnali (Aniq va tabiiy fanlar)
- Nargiza Dusimbetova, ПРАКТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ ФОРМИРОВАНИЯ КОМПЕТЕНТНОСТИ В ОБЛАСТИ ИНФОРМАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ У БУДУЩИХ ЖУРНАЛИСТОВ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 1 (2023): Научный журнал Ферганского государственного университета (Социальные гуманитарные науки)
- Ibrokhim Askarov , Mirjalol Muminjanov , Nargiza Atakulova , ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ АРБУЗА , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 1 (2022): Научный журнал Ферганского государственного университета
- Nargiza Abbasova , Mushtariybegim Abduvaliyeva , ПОГОДНЫЕ И ПРИРОДНЫЕ ЯВЛЕНИЯ В АНГЛИЙСКИХ И РУССКИХ ПОСЛОВИЦАХ: СТРУКТУРНЫЙ АНАЛИЗ , Научный вестник Ферганский государственный университета: № 2 (2025): FarDU ilmiy xabarlari jurnali (FILOLOGIYA)