АЙРИМ СОВУНЛАР ВА СИНТЕТИК КИР ЮВИШ ВОСИТАЛАРИ ТАРКИБИГА КИРУВЧИ СИРТ ФАОЛ МОДДАЛАРНИНГ МИЦЕЛЛЯР ҲОЛАТИ ВА УЛАРНИ ТАСНИФЛАШ
Kalit so‘zlar:
мицелла, мономер, суюқ фаза, сферик мицелла, дисксимон мицелла, цилиндрсимон мицелла, занжир узунлиги, сирт майдони, молекуляр параметрлар, Тенфорд эмпирик формуласи, қадоқлаш параметри, синфлаш, ТИФ ТН.Annotatsiya
Мақолада совуннинг суюқ фазаси мицелласининг турли шаклларида мономерларнинг жойлашиш кетма-кетлиги, тартиби ва ўлчамини аниқлаш формулалари ва улардан келиб чиқадиган хулосалар, совунни ТИФТН бўйича синфлашга доир маълумотлар келтирилган.
Adabiyotlar
Дубовик О. А., Зинченко И. В., Тришин В. М. Омыление нейтральных жиров и растительных масел едкими щелочами// Масложировая пром-сть. -2005. -№3.
Дубовик О. А., Зинченко И. В., Тришин В. ‒ М. Кинетика реакций нейтрализации высших жирных кислот и омыления их сложных метиловых эфиров едкими щелочами натрия и калия в производстве натриевых и калиевых мыл// Вестник ВПИИЖа -2005. -. №1.
Русанов A. M. Мицеллообразование в растворах поверхностно-активных веществ// СПб.: Химия. -1992.
Шинода К., Накагава Т., Тамамуси Б., Исемура Т. Коллоидные поверхностно-активные вещества: Пер. с англ. Н.В.Коноваловой, Н.З.Костовой, Е.Д.Яхниной // М.: Мир. -1966.
Плесовских В.А., Безденежных А.А. Физико-химия и технология производства мыла. Химиздат. – 2007.
Стабилизация туалетного мыла: Обзорная информация. Молдованская Г. И. //‒ М.: ЦНИИТЭИ Пищепромиздат. – 1968.
Зеленецкая А.А., Скворцова А.Б., Халецкая Б.Б. Улучшение мыла // Масложировая промышленность. – 1980. - № 10.
Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Т. Ш – Л.: ВНИИЖ, 1961.
Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Т 3, книга первая// Под общ.научн.ред. А. Г. Сергеева, Н. Л. Мелмуда, Р. Л. Перкеля. Л.:ВНИИЖ.-1985.
Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Республики Узбекистан. ‒ Т., 2012 .
