sg
O‘zbekcha

КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ УГЛЕВОДОВ В СЕМЕНАХ И ЛИСТЬЯХ МЕСТНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА

Авторы

Ключевые слова:

Ключевые слова: виноград, местный, углевод, количество, характеристика, палец невесты, лист, семя

Аннотация

В статье представлены количественные показатели углеводов в листьях и семенах местных сортов винограда, а также освещены сезонные изменения. В качестве образцов были взяты листья винограда ранней весной и поздней осенью. Полученные результаты показывают изменения содержания углеводов в течение сезона. Также приведен анализ содержания углеводов в некоторых сортах винограда, выращиваемых в других регионах, с последующим сравнением

Биография автора

  • , Farg‘ona davlat universiteti

    Farg‘ona davlat universiteti, kimyo fanlari bo‘yicha falsafa doktori (PhD).

Библиографические ссылки

Sh.Temirov. Uzumchilik. Toshkent 2005-yil.

Keller, M.The Science of Grapevines. 3rd. Edition. Academic Press.2020. P.12-69.

This, P., Lacombe, T., Thomas, M.R.Historical origins and genetic diversity of wine grapes. Trends Genet. 2006. Vol.22.P.511–519.

Ben Khadher T, Aydi S, Mars M, Bouajila J. study on the chemical composition and the biological activities of Vitis vinifera stem extracts. Molecules. 2022. 27(10). P.3109.

Fernandes L., Casal S., Cruz R., Pereira J.A., Ramalhosa E. Seed oils of ten traditional Portuguese grape varieties with interesting chemical and antioxidant properties.Food Res Int.2013.50(1). P.161–166.

Pardo J.E., Fernández E., Rubio M., Alvarruiz A., Alonso G.L. Characterization of grape seed oil from different grape varieties (Vitis vinifera). Eur J Lipid Sci Technol.2009.111(2). P.188–193.

Азизов.Д.З., Сабурова. А.Х., Азизова.Д.Ш., Рахманбердиева. Р.К.. //Полисахариды надземной части Аstragalus villosissimus L.Farmatsevtika jurnali №1.2019 стр26-29

Опубликован

2025-02-03